Category: JOKA探吧

茨场街的酒吧一直都是年轻人和游客都会来探索小酌的地方 JOKA一直想要找个机会好好地探一探吧今天就来浅聊一下最近去的这几家  The Cabinet 8 by JWC  JWC大家对它肯定不陌生 原本是在咖啡领域早前开始跨界到了酒的领域 这家speakeasy bar 白天前半部是咖啡馆晚上按下隐藏键 后半部是家鸡尾酒吧 一连试了3种鸡尾酒 每一杯的风味特色出众口味也相当平衡 价位在于RM50+酒吧虽然没有食物菜单但是可以点门口的LokLok带进来  酒吧后面还有一个研究室是专门研制调酒的可想而知在这方面真的下足心思是一家JOKA会想要再回访的酒吧 The Cabinet 8 70, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.

在JioSpace的这家自然酒酒吧WineLust，单单是自然酒+有机酒，就有着接近百种的选项！对于首次接触自然酒与有机酒的酒咖们，肯定眼花缭乱，不过不用担心，这里的侍酒师都会为你推荐。 小小一家分成室内与室外座位，特定时段也会有驻唱表演，里头还藏了一间可以唱K的VIP Room，只要符合低消就可以预约。 经负责人介绍，才知道自然酒与有机酒在品尝时，无需太多的条件规矩，无论是酒杯、醒酒、餐酒搭配，都没有一个特定的规律规矩，相比起传统葡萄酒，更放松更自由。 自然酒与有机酒的每一瓶酒都是由不同的独立制作商生产，酒标具独特个性，玩味有趣！感觉喝完后是个很好的收藏品。 我们分别品了两种酒：White Wine 有机酒 – Ciello Catarrato清新爽口，酸味适中，适合作为开胃酒 Red Wine 自然酒 – Momento rosso一开始带有一股发酵类似Kombucha的风味，伴随香料风味 由于自然酒与有机酒都是独立且少量制作，即使喝到好喝的未必下次还能再喝到，加上每瓶的风味特性大不同，是个很有趣的探索旅程！ 食物与知名主厨Chef Yenni合作，推出一系列Rou菜单！ 当晚让我们惊喜的除了是初尝的自然酒与有机酒，还包括当晚精致又好吃的食物。 JOKA’s Rou 美食 Top 3： Hi-So Foie Gras Mary’s Pet CharSiuSiuYuk 这里的Vibe超好超舒服的，是个很适合下班后小酌两杯的酒吧，美食与美酒的搭配也很适合庆祝节日！若是想要和几个朋友聚会可以直接预订包厢，小酌之余也可以大展歌喉。